عادات المسلمين الهنود

[size=21][size=21]عادات وتقاليد المسلمون الرمضانية في الهند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الهند في سطور

تحتل الهند المركز
الثاني على مستوى العالم في عدد السكان حيث يبلغ تعداد السكان الهنود
حوالي مليار و450 ألف نسمة يعيشون في مساحة قدرها 3.3 مليون كيلومترا
مربعا، ومن أهم المدن "نيودلهي" العاصمة و"أحمد آباد" و"بانجلور" و"آجرا"
و"مدراس"، وتعتبر الهندوسية دين الأغلبية حيث يدين بها نحو 83% من إجمالي
عدد السكان، ويتحدث السكان عدد كبير من اللهجات واللغات مثل السنسكريتية
والعربية.

المسلمون في الهند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبذة تاريخية

دخل الإسلام بلاد
الهند قبل نحو 11 قرنا أي في حوالي القرن الـ13 الميلادي وقد استمر
المسلمون في حكم الهند لمدة نحو 800 عام انتهت ببدء الاستعمار البريطاني
للبلاد، وقد خلف المسلمون في الهند تراثا علميا وفكريا ومعماريا بارزا أثر
في الحضارة الهندية عامة، ومن أهم الآثار الثقافية للمسلمين في الهند نقل
الثقافة اليونانية واللاتينية إلى هذه البلاد عن طريق ترجمة كتب هاتين
الحضارتين إلى اللغة العربية ثم نقلها إلى اللهجات الهندية المحلية، كذلك
كان العمل الموسوعي الذي قام به "أبو الريحان محمد البيروني" وهو كتاب
"تاريخ الهند" الذي قام فيه بالتوثيق لبلاد الهند جغرافيًّا واجتماعيًّا
وثقافيًّا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أحوال المسلمين الآن في الهند

يبلغ تعداد المسلمين
في الهند حاليا نحو 150 مليون نسمة أي ما يعادل أكثر من 10% من إجمالي
تعداد السكان، وللمسلمين في الهند قوانين خاصة بهم أقرها الدستور الهندي
في القضايا الاجتماعية والشخصية مثل الزواج والميراث وما يتعلق بها, ولهم
حرية العبادة والإبداع ونشر الدين والدعوة إليه بلا إجبار، لكن في الفترة
الأخيرة بدأ العديد من المشكلات في مواجهة المسلمين الهنود بالنظر إلى
غياب الزعامة الإسلامية القوية .

المسلمون الهنود في شهر رمضان المعظم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعتمد المسلمون في
التيقن من ثبوت هلال الشهر الكريم على القضاة الشرعيين لكن في المناطق
والقرى التي لا يوجد بها هؤلاء القضاة فإن الأهالي يعتمدون في ثبوت الأهلة
على أبرز العلماء أو أئمة المساجد المعروفين، وهناك من يعتمد على
الحسابات الفلكية ولكنهم قلة.
ويستعد المسلمون في
الهند لاستقبال شهر رمضان المعظم من نهايات شهر شعبان الكريم حيث يقومون
بتحضير المستلزمات الرمضانية وبدء الزيارات الأسرية بالإضافة إلى أن
المطاعم التي يملكها مسلمون تغلق أبوابها طوال نهار أيام الشهر الفضيل،
كما أن الإذاعة والتليفزيون يقدمان برامج رمضانية مختلفة يومياً مثل الخطب
والمناقشات الإسلامية، كذلك تضم الصحف والمجلات أبواب متعلقة بشهر رمضان
وتنظم اللجان الإسلامية فعاليات رمضانية مختلفة مثل المسابقات العلمية
والندوات الثقافية، وفي شهر رمضان يلتزم المسلمون الهنود بأداء الصلاة في
أوقاتها كما أن هناك الكثير من المحاضرات والدروس الدينية التي تلقى في
المساجد بعد كل صلاة كما يحرص المسلمون في الهند على أداء صلاة التراويح
إلا أنه توجد خلافات بين الأئمة بعضهم البعض وكذلك بين المصلين على عدد
الركعات المفروضة في صلاة التراويح لكن هذه الخلافات لا تتجاوز الحدود
العادية التي نلاحظها في أي بلد إسلامي، ولا تصلي النساء في المساجد في
الغالب ولكن يخترن زاوية أو مدرسة دينية قريبة من أجل أداء الصلاة فيه،
ويقبل الكثير من الهنود على ختم القرآن الكريم في شهر رمضان وبخاصة
السيدات.
وبخصوص تعامل الدولة
في الهند مع شهر رمضان الكريم فإنها تقدم للمسلمين التسهيلات في أداء
شعائرهم ومناسكهم الرمضانية كذلك في تنظيم الفعاليات الثقافية والدينية
خلال هذا الشهر، لكن ليس هناك إجازة رسمية ولا تعديل في المواعيد الرسمية
سواء عمل أو دراسة خلال الشهر، أما عيدا الفطر والأضحى ففيهما إجازة عامة
على مستوى البلاد, كما يراعى أن تبتعد مواسم الامتحانات العامة والانتخابات
عن شهر رمضان والأعياد.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يتبع باذن الله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/size][/size]

عادات المسلمين في الهند

يحافظ
غالبية المسلمين هناك على سُنَّة السحور. ومن معتاد طعامهم فيه ( الأرز )
و( الخبز ) وهو غذائهم الرئيس، ويطبخ إلى جانب أنواع أخرى من الطعام،
إضافة إلى ( الخبز ) و( الإدام ) .

وشخصية
( المسحراتي ) لا تزال تؤدي دورها على أتم وجه عند مسلمي الهند؛ حيث يطوف
كل واحد منهم على الحي الذي وكِّل به، ليوقظ الناس قبل أن يدركهم أذان
الفجر، ومع نهاية شهر رمضان تُقدم له الهدايا والإعطايات وما تجود به أيدي
الناس، لقاء جهده الذي بذله لهم .

ويفطر المسلمون هناك عادة عند غروب الشمس، على رشفات من الماء إذا لم يجدوا
تمرًا. وبعضهم يفطر بالملح الخالص؛ وذلك عملاً بقول تذكره بعض كتب
الحنفية أن من لم يجد التمر أو الماء ليفطر عليه، يفطر على الملح. وهي
عادة لا تعرف إلا بالهند. وتشتمل مائدة الإفطار الهندية على ( الأرز )
وطعام يسمى ( دهى بهدى ) يشبه طعام ( الفلافل مع الزبادي ) و( العدس
المسلوق ) وطعام يُطلق عليه اسم ( حليم ) و( الهريس ) وهو يتكون من القمح
واللحم والمرق، وكل هذه الأنواع من الطعام يضاف إليها ( الفلفل الحار ) .

أما المشروبات فيتصدرها ( عصير الليمون ) و( اللبن ) الممزوج بالماء، و(
الحليب ). وفي ولاية ( كيرالا ) جنوب الهند، تحضِّر بعض الأسر المسلمة هناك
مشروبًا يتكون من ( الأرز ) و( الحلبة ) ومسحوق ( الكركم ) و( جوز الهند )
لوجبة الإفطار، ويشربونه بالملاعق المصنوعة من قشور جوز الهند، معتقدين
أن هذا المشروب يزيل تعب الصوم، وينشِّط الصائم للعبادة ليلاً. ومن
العادات المخالفة للسنة عند أهل هذه المناطق تأخير أذان المغرب، وتقديم
أذان الفجر احتياطًا للصيام

ويجتمع كل جماعة في مسجد حيِّهم على طعام الإفطار، حيث يُحْضِرُ كل واحد
منهم ما تيسر له من الطعام والشراب والفواكه، ويشترك الجميع في تناول طعام
الإفطار على تلك المائدة؛ ومن المناظر المألوفة هنا أن ترى الصغار والكبار
قبيل أذان المغرب بقليل وقد حملوا في أيديهم أو على رؤسهم الصحون
والأطباق متجهين بها صوب المساجد بانتظار وقت الإفطار .

ويحرص الأطفال على شراء فوانيس رمضان، وتراهم يتجولون في الأحياء الشعبية
فرحين مسرورين بما أنعم الله عليهم من خيرات هذا الشهر، وهم ينشدون
الأغاني الدينية بلغتهم الهندية ولهجاتهم المحلية .

وأغلب المسلمين في الهند يحافظون على لبس ( الطاقية ) خصوصًا في هذا
الشهر، ويرتادون المساجد للصلاة وتلاوة القرآن، إذ يجتهد كل مسلم هناك في
قراءة ختمة من القرآن خلال هذا الشهر. إضافة إلى اهتمامهم بحضور صلاة
التراويح التي يشد لها الجميع رحالهم. وهم في أغلب المساجد يصلون صلاة
التراويح عشرين ركعة، وفي بعض المساجد يكتفون بصلاة ثمان ركعات، يتخللها
أحيانًا درس ديني، أو كلمة طيبة يلقيها بعض أهل العلم المتواجدين في تلك
المنطقة، أو بعض رجال الدعوة الذين يتنقلون بين المساجد، داعين الناس
للتمسك بهدي خير الأنام .

وهم في العادة يختمون القرآن خلال هذا الشهر. وبعض المساجد التي لا يتوفر
فيها إمام حافظ، يسعى أهل الحي لاستقدام إمام حافظ للقرآن من مناطق أخرى
للقيام بهذه المهمة .

ومن العادات المتبعة أثناء صلاة التراويح، قراءة بعض الأذكار، كقولهم: (
سبحان ذي الجبروت والملكوت، والكبرياء، والعظمة، سبوح قدوس، رب الملائكة
والروح ) كما يصلون على النبي صلى الله عليه وسلم، ويذكرون أسماء أولاده،
والحسن والحسين، وفاطمة الزهراء، وأسماء الخلفاء الراشدين رضي الله عنهم،
كل هذا يكرر بعد كل أربع ركعات من صلاة التراويح .

وتنظَّم بعض الدروس الدينية وحلقات القرآن خلال هذا الشهر، ويقوم عليها
بعض أهل العلم، وإذا لم يتوفر من يقوم بذلك يجتمع بعض رواد المسجد على
قراءة كتاب ما، وفي بعض الأحيان توجه الدعوة لبعض الخطباء المعروفين
لإلقاء بعض الدروس، وقد يتولاها بعض رجال الدعوة وهم كثر في تلك البلاد،
وقد توجه هذه الدعوة إلى العلماء من خارج الهند وخاصة من الدول العربية،
وأكثر ما يكون هذا في العشر الأخير من رمضان، وتعقد هذه الدروس بعد صلاة
العصر، أو أثناء التراويح، أو بعد الانتهاء منها.

والمسلمون في الهند يحافظون على سنة الاعتكاف، وخاصة في العشر الأواخر من
رمضان؛ وهم يولون عناية خاصة بليلة القدر على وجه أخص، وهي عندهم ليلة
السابع والعشرين. وهم يستعدون لإحياء هذه الليلة بالاغتسال والتنظف ولبس
أحسن الثياب، وربما لبس بعضهم الجديد من الثياب، احتفاءً بهذه الليلة،
وتقديرًا لمكانتها
.

وفي هذه الليلة يختم القرآن في صلاة التراويح. ومن العادة عند مسلمي الهند
بعد دعاء ختم القرآن توزيع الحلاوة، وقد يوزعون شيئًا من السكر، أو نحو
ذلك من أنواع الحلوى. والعادة عند مسلمي الهند أن يقوم إمام المسجد بالنفث
( النفخ ) على تلك الأنواع من الحلوى كل يوم من أيام رمضان، بعد قراءة
الجزء من القرآن في صلاة التراويح، ويسمون هذا ( تبرك ) ويُكرم الإمام في
هذا اليوم غاية الإكرام، حيث يُلبس حلة جديدة، وتُقدم له الهدايا
والأعطيات، كل ذلك مقابل ما قام به من ختم القرآن في صلاة التراويح. وربما
يسبق كلَ هذه المراسم اتفاقٌ مسبق بين الإمام وأهل الحي على كل هذه
الأمور !!.

ومن العادات المعهودة في صباح هذه الليلة - ليلة السابع والعشرين - عند
مسلمي الهند زيارة القبور، حيث يخرج الجميع إلى المقابر لزيارة موتاهم،
وقراءة ما تيسر من القرآن عند قبورهم .

والشباب المسلم في الهند ضائع بين بين؛ فريق فُتن بمظاهر الحياة العصرية،
فليس له من دينه إلا المظاهر والشكل فحسب، وهو فيما وراء ذلك لا يدري من
الأمر شيئًا، وأغلب هؤلاء الشباب من طبقة المثقفين. ويقابلهم فريق من
الشباب الجهال، الذين جهلوا دينهم، ولم يُحصِّلوا من علوم الدنيا شيئًا.
والغريب هناك أن فريقًا من هذا الشباب الضائع ينتهز الفرصة في ليلة القدر
لإزعاج الناس - مسلمين وغير مسلمين - الذين ليس من عادتهم السهر إلى وقت
متأخر من الليل، لذا تراهم يجولون في الشوارع والحارات يقرعون الأبواب بحجة
تنبيه الناس إلى إحياء هذه الليلة، ولهم أعمال غير ذلك هم لها عاملون !!

والمسلمون عامة في الهند يقدسون شهر رمضان غاية التقديس، ويحترمونه أشد
الاحترام؛ وهم يعتبرون كل ما يخل بحرمة هذا الشهر أمر منكر ومستنكر ومرفوض،
ولأجل هذه المكانة عندهم يحرص الجميع على مراعاة حرمة هذا الشهر،
والإنكار على كل من يسعى للنيل منها .

أما غير المسلمين فبعضهم يقيم حرمة لهذا الشهر، ويراعي مشاعر المسلمين
فيه، وربما اغتنموا هذه المناسبة ليباركوا لهم بقدوم هذا الشهر الكريم، أو
لدعوتهم إلى مائدة إفطار...وثمة آخرون لا يرعون حرمة لهذا الشهر، بل إنهم
يحسدون الناس على ما آتاهم الله من فضله، ويسعون في إثارة المشاكل
والفوضى هنا وهناك .

والجمعة الأخيرة من رمضان تُسمى عند مسلمي الهند ( جمعة الوداع ) ويعتبر
المسلمون هناك هذه الجمعة مناسبة عظيمة للاجتماع والالتقاء، فترى الجميع قد
حزم أمتعته، وشد رحاله إلى أكبر مسجد في مدينة ( حيدر آباد ) يسمى عندهم (
مكة مسجد ) وهم يروون في سبب هذه التسمية قصة حاصلها: أن ملكًا مسلمًا
قبل خمسمئة عام قصد مكة للحج، وفي رحلة عودته أحضر معه حجرًا من مكة، وأمر
بوضعه ضمن بناء هذا المسجد، ثم بعد ذلك أخذ الناس يطلقون عليه هذا الاسم
لهذا السبب. وبعيدًا عن هذه القصة، تجتمع في هذا المسجد أعداد غفيرة من
المسلمين في هذه ( الجمعة الأخيرة ) بحيث تصل صفوف المسلمين وقت أداء
الصلوات قرابة ثلاثة كيلو مترات من كل جانب من جوانب المسجد، ولأجل هذا
الاجتماع تغسل الشوارع والساحات المجاورة لهذا المسجد ليلة الخميس السابقة
ليوم الجمعة الأخيرة من رمضان، كما ويُمنع مرور الناس في تلك الشوارع
والساحات المحيطة بهذا المسجد، ويبقى هذا الحظر ساري المفعول إلى وقت
الانتهاء من صلاة الجمعة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأطبــآق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رز بجوز الهند

المقادير:

4 كوب ارز
¼ كوب زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
1 كوب حليب جوز هند
4 كوب ماء
4 حبة هيل ، صحيح
2 قطعة ورق غار (لوري)
1 ملعقة صغيرة ملح
2 - 3 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة

طبق لذيذ بنكهة محلاة بجوز الهند،، مناسب للتقديم مع اللحوم والخضراوات.

الطريقة:

اغسلي الأرز ، انقعيه في ماء دافئ مملح لحوالي 20 دقيقة.
في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة ، اضيفي البصل وقلبي لمدة 2
دقيقة الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح، اضيفي الأرز وقلبي بهدوء لمدة دقيقة.
اضيفي حليب جوز الهند، الماء، الهيل، ورق الغار والملح.
دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي، دعيه يغلي 2 دقيقة ثم غطي القدر،
وخففي النار واتركيه على نار هادئة الى 20 – 25 دقيقة الى ان يتشرب كل
الماء وينضج.
ابعدي القدر عن النار، انثري الكزبرة المفرومة على سطح الأرز، غطي القدر
واتركيه لبضعة دقائق . قلبي الأرز بالشوكة لتتناثر حبيباته ثم قدميه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اللبن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شراب التمر الهندي

المقادير

10 حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف)
4 أكواب ماء
3/2 كوب سكر
2 كوب ثلج

الطريقة

- عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية.
- تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.
- يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة.
- يُصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم.
- عند استعمال المعجون الجاهز عوضا عن الطازج تُتبَع نفس الخطوات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عصير الليمون البارد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير..

كوبين ماء بارد

كوب ونصف عصير ليمون

كوب سكر

لتر ماء غازي (صودا)

الطريقة

في اناء عميق نمزج الماء والعصير والسكر جيدا .......نحتفظ به في الثلاجة

عند التقديم نضيف المياه الغازية وصحة وهنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وعادة صنع "الـكــرك" :

هو أكثر من مجرد شاي بالحليب على الطريقة الهندية

إبـريـق شــاي صـغـيـر
يـمـلأ نـصـفـه بـالـمـاء
ويـضـاف إلـيـه 3 مـلاعـق مـن الـشـاي الـخـشـن
ومـقـدار مـن الـسـكـر الـمـطـلـوب
وخـمـس حـبــات مـن الـهـيـل
وبـعـض الـزعـفـران
وعـلـبـه كـامـلـة مـن الـحـلـيـب الـسـائـل الـمخـصـص للـشـاي (مثل حـلـيـب ريـمـبـو )

ويـغـلـق الإبـريـق ثـم يـتـرك على نـار هـادئـه جـداً حـتى يـغـلـي بـعـد 20 دقـيـقـة تـقـريـبـاً
بـعدهـا يـقـلـب الـخـلـيـط عـدة مـرات ويـتـرك لـيـغـلـي 10 دقـائـق أخـرى حـتـى يـجـهـز

ومن أهم طقوس صنع "الـكــرك" طريقة صب الشاي في الكـأس لأن "الشـاي
الـكــرك" يـمـتـزج عندما يصـب في الكوب لذا يجب صبه من على مسافة بعيدة
نوعاً ما مع الحذر عند سكب الشاي الساخن في الأكواب,,,

يتبع باذن الله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خبز النان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

2 كوب دقيق ابيض
2\1 ملعقة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 ملاعق كبيرة حليب دافيء
ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
بيضة
3 ملاعق كبيرة سمن او زبدة سائحة للوجه

الطريقة

انخلي الدقيق والملح
ضعي الخميرة في الحليب ويقلب ثم تترك لمدة 15 دقيقة
اضيفي خليط الخميرة والزيت واللبن والبيضة للدقيق وتعجن الى ان تتكون عجينة
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن لمدة عشر دقائق
ضعي العجينة في زبدية مدهونة بالزيد وتترك في مكان دافيء لمدة 45 دقيقة
سخني الفرن ثم ضعي الصينية في الفرن الحامي
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها لتخرج الهواء
قسمي العجينة الى ثلاثة اقسام وكوريها
غطي القطعتين بورق الزبده
افردي القطعة الثالثة بشكل الدمعة ( 25 سم طولا – 13 سم عرضا – 5 مم سمكا )

ضعي النان على الصينية الحارة
ثم ضعي الصينية في فرن حار جدا ( اعلى درجة ) لمدة 3- 4 دقيقة او الى ان ترتفع
ثم ضعيها تحت الشواية لعدة ثواني الى ان تحمر قليلا
ضعي النان في فوطة ليظل دافيء الى ان تنتهي من البقية
ادهني الوجه بالسمن او الزبدة ويقدم ساخنا

ملاحظة

ممكن ان تعملي النان مبهرة وذلك باضافة ملعقة صغيرة من الكمون المطحون والكزبرة
الى الدقيق و2\1 ملعقة من الفلفل اذا كنت تريديها حار
اذا تريديها بطعم البصل ممكن اضافة 2\1 كوب بصل ناعم الى الدقيق

في هذه الخطوة لا تضيفي البيضة اذا وجدت ان العجينة طرية جدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطة الدجاج الهندية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

صدور دجاج
1 علبة اناناس مقطعة
250غ ياغرت اي زبادي
كاري
ملح + فلفل احكل اي اسود
زيت زيتون
فرينة اي دقيق

الطريقة

قطعي الصدور قطع صغيرة ملحيها وتبليها بالفلفل الاسود ثم ضعيها في
الدقيق وحمريها في الزيت ثم ضعيها مع قطع الاناناس والزبادي واخلطي
الكل ثم اضيفي الكاري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدجاج المقلي الحار

المقادير...

دجاجة مقطعة قطع صغير بعظمها
3 م شاي زنجبيل مطحون
3 م شاي ثوم مطحون
3 م ش من جرام مسالا
من 4 إلى 5 م ش فلفل أحمر بودرة
2/1 كوب عصير ليمون
زيت لقلي الدجاج
ملح حسب الرغبة

الطريقة

1) بعد أن نقطع الدجاج ننقعها في الثوم والزنجبيل والملح لمدة ساعتين
ونقلب بين الحين والأخر
2) نسخن الزيت ونقلي الدجاج حتى يستوي
3) بعد أن يدفأ الزيت قليلاً ... نأخذ القليل منه ونخلط فيه المسالا والفلفل
الأحمر ونقليه جيداً ونتركه حتى وقت التقديم
4) قبل التقديم بـ 2/1 ساعة ضعي على الخليط عصير الليمون ويقدم مع
الرز أو الشباتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والى هنا نصل الى نهاية الحصة أقصد الموضوع

أتمنى لكم المتعة والفائدة

اختكم هيناتا

ا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا
والله يزيد عدد المسلمين اكثر واكثر ياااااااااارب
والله يهدينا جميعا ويشرح لنا صدورنا بالاسلام

مشكوووووووووووووووره اختي ع التفاعل الرائع

مـــشــكـــوووره

مشكوره يا قلبو على الموضوع